Nový rad röntgenových vzoriek a vzoriek na detekciu kovov schválených pre bezpečnosť potravín ponúkne sektoru spracovania potravín pomocnú ruku pri zabezpečení toho, aby výrobné linky spĺňali čoraz prísnejšie požiadavky na bezpečnosť potravín, tvrdil vývojár produktu.
Fanchi Inspection je etablovaným dodávateľom riešení na detekciu kovov a röntgenovú kontrolu pre priemyselné odvetvia vrátane potravinárstva, spustila kolekciu testovacích vzoriek schválených FDA, aby sa zabránilo kontaminácii potravín materiálmi ako plast, sklo a nehrdzavejúca oceľ.
Vzorky sa umiestňujú na linky na výrobu potravín alebo do produktov, aby sa zabezpečilo, že kontrolné systémy fungujú správne.
Luis Lee, vedúci popredajného servisu spoločnosti Fanchi, povedal, že certifikácia FDA, ktorá zahŕňa schválenie kontaktu s potravinami, sa v sektore spracovania potravín stala nevyhnutnosťou.
Certifikácia je najvyšším štandardom v tomto odvetví, dodal Luis.
Dopyt priemyslu
"Jedna vec, ktorú ľudia v súčasnosti požadujú, je certifikácia FDA a to, aby testovacie vzorky pochádzali z materiálov certifikovaných FDA," povedal Luis.
„Veľa ľudí nezverejňuje skutočnosť, že majú certifikáciu FDA.Ak to majú, tak to nevysielajú.Dôvodom, prečo sme to urobili, bolo, že predchádzajúce vzorky neboli dostatočne dobré pre trh.“
„Pri certifikovaných vzorkách musíme splniť tieto kritériá, aby sme vyhoveli požiadavkám zákazníkov.Potravinársky priemysel vyžaduje používanie produktov s certifikáciou FDA.“
Testovacie vzorky, ktoré sú dostupné v rôznych veľkostiach, sa riadia medzinárodne uznávaným systémom farebného kódovania a sú vhodné na použitie so všetkými prístrojmi na detekciu kovov a röntgenovými prístrojmi.
Pre systémy na detekciu kovov sú vzorky železa označené červenou farbou, mosadz žltou farbou, nehrdzavejúca oceľ modrou a hliník zelenou farbou.
Sodnovápenaté sklo, PVC a teflón, ktoré sa používajú na testovanie röntgenových systémov, sú označené čiernou farbou.
Kovové, gumové znečistenie
Podľa Fanchi Inspection sa tento typ praxe stal nevyhnutným na zabezpečenie toho, aby kontrolné systémy spĺňali predpisy o bezpečnosti potravín a predchádzali potenciálnym rizikám pre verejné zdravie.
Britský maloobchodný predajca Morrisons bol nedávno nútený stiahnuť z trhu dávku svojej vlastnej značky Whole Nut Milk Chocolate kvôli obavám, že môže byť kontaminovaná malými kúskami kovu.
Írske úrady pre bezpečnosť potravín oznámili podobné varovanie v roku 2021 po tom, čo reťazec supermarketov Aldi začal preventívne sťahovať čerstvý biely krájaný chlieb Ballymore Crust, keď sa dozvedel, že množstvo bochníkov je potenciálne kontaminovaných malými kúskami gumy.
Čas odoslania: 15. apríla 2024